北京一爸爸糖吐司被曝店员徒手抓面包,涉事门店:已停业重新培训
8月18日,北京一消费者通过外卖平台的后厨监控发现:爸爸糖手工吐司(望京韩国城店) 工作人员未佩戴手套,徒手抓取台面上的面包装入包装袋。 同日,涉事门店工作人员回应, 当时员工分装的并非外卖商品。 8月25日,记者采访涉事门店,员工表示, 店铺已停业整顿一天,并对员工重新开展操作规范培训 ,重新梳理内部管理制度,强化员工的门店卫生意识。 消费小提示 1、烘焙即食面包、糕点,分装打包环节, 按规范应当佩戴手套操作 ,避免手部直接接触食品。 2、不少外卖平台开通明厨亮灶, 消费者点餐时可查看后厨实时画面 ,发现违规操作可以留存截图、视频向平台或者市场监管部门反馈。 3、食品安全不分线上线下, 无论是外卖订单还是到店购买商品,食品加工卫生标准应当保持一致 ,不能区别对待。 特别